Диета Пьера Дюкана – одна из самых популярных диет в мире для похудения среди представительниц слабой половины человечества. Отличительной чертой данной диеты является то, что она включает в себя 4 фазы питания, по мере прохождение которых разнообразие вашего рациона увеличивается. Самым важным и основополагащим этапом диеты для всего процесса похудения является фаза Атака. В данной статье мы составили для вас меню на каждый день для фазы Атака, а также рассмотрели основные принципы диеты и важные моменты последующих этапов похудения.
Диета Пьера Дюкана – одна из самых популярных диет в мире для похудения среди представительниц слабой половины человечества. Отличительной чертой данной диеты является то, что она включает в себя 4 фазы питания, по мере прохождение которых разнообразие вашего рациона увеличивается. Самым важным и основополагащим этапом диеты для всего процесса похудения является фаза Атака. В данной статье мы составили для вас меню на каждый день для фазы Атака, а также рассмотрели основные принципы диеты и важные моменты последующих этапов похудения.Основные принципы фазы Атака
Основная идея схемы Дюкана заключается в следующем: чем больше вы хотите похудеть, тем меньше нужно употреблять углеводов. Автор диеты убеждаем, что человеческий организм не начнет использовать в качестве энергии подкожное жировые отложения, пока данная энергия не перестанет поступать извне в достаточном количестве. Другими словами, для похудения организма необходимо создавать энергетический дефицит.
Фаза Атака основана на следующих базовых принципах:
- Ваш рацион должен состоять только из белков, так как на их усвоение у организма уходит гораздо больше энергии, нежели для усвоения углеводов и жиров. Кроме того, белковая пища сама по себе менее калорийна, ее употребление не будет приводить к отложению у вас подкожного жира;
- Жареные продукты допустимы. Но желательно тушить, варить или готовить блюда на пару;
- Результат первой фазы напрямую зависит от ее продолжительности. Соответственно, чем больше вы хотите сбросить лишних килограммов, тем продолжительнее должна быть фаза Атака, но не более 10 дней!;
- Сократите до минимума количество потребляемой соли. Она препятствует выводу жидкости из организма;
- Желательно каждый день употреблять перед приемом пищи 1,5 столовых ложки овсяных отрубей;
- Каждый день проводите физическую активность, как минимум, в течении 20 минут. Для начала подойдут обычные прогулки или пробежки на свежем воздухе;
- Используйте добавки, которые ускоряют обмен веществ: травы и специи, чеснок, лимон и т.д.
- Необходимо пить каждый день не менее 2 литров жидкости, включай чай и кофе.
Первая фаза Атака неспроста считается самым важным этапом диеты, ведь именно в ней закладывается основа для дальнейшего похудения и сохранения вашего веса в норме. В тоже время, Атака – это самая строгая фаза в диете Пьера Дюкана, для ее прохождения вам понадобится дисциплина и выдержка.
Продукты для фазы Атака
Как уже говорилось ранее, в первой фазе диеты Дюкана вам необходимо придерживаться только белковых продуктов. Стоит отметить, что некоторые продукты не могут относиться к разряду белковых, несмотря на то, что в них присутствует большое количество протеина. Важна вся пищевая ценность продукта, его соотношения белков, углеводов и жиров, а также калорийность. Чтобы вам проще было ориентироваться в продуктах, разрешенных на фазе Атака, мы составили для вас удобную таблицу:
| Разрешенные продукты | Разрешенные добавки |
|
|
Во время фазы Атака запрещено употребление следующих продуктов: баранина, утятина, гусятина, свинина, сахар, сладкое и мучное, майонез, соусы и кетчуп. Другими словами все что не разрешено, то запрещено. В плане жидкости никаких рамок нет за исключением алкоголя, можно употреблять воду, чай и кофе без ограничений.
Стоит отметить, что даже при условиях ограниченного выбора продуктов, можно составить достаточно разнообразное меню, которое придется по вкусу каждому. Это мы и сделали для читателей нашего журнала!
Меню на каждый день фазы Атака
Перед тем как начать использовать меню на каждый день для фазы Атака, вам, дорогие читатели, необходимо знать, что данная таблица имеет достаточно условный характер и рассчитана на среднюю продолжительность первого этапа длиною в одну неделю. Кроме того, вы можете самостоятельно корректировать меню на каждый день, вносить в него свои блюда, менять дни местами, главное, чтобы все ваши корректировки соответствовали принципам диеты!
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
| Понедельник | Обезжиренный творог, зеленый чай или кофе | Любая рыба на пару. Обезжиренный натуральный йогурт | 1,5 ложки овсяных отрубей или кусочек хлеба по Дюкану из отрубей | Отварное филе индейки |
| Вторник | 1,5 ложки отрубей, Кисломолочный обезжиренный напиток, зеленый чай |
Котлетки из куриного филе на пару | Черный чай без сахара | Запечная рыба, креветки |
| Среда | Омлет на обезжиренном молоке, 2 ломтика нежирной ветчины, кофе без сахара | Отварная говядина (постная) со специями | Хлебцы из отрубей или стакан обезжиренного кефира | Рыбные котлетки из филе минтая или хека с добавлением зелени (жарить без растительного масла) |
| Четверг | Овсяные отруби, обезжиренный сливочный сыр, несколько ломтиков нежирной ветчины, черный чай | Куриная грудка гриль | Крабовые палочки | Печень на пару, стакан обезжиренного кефира |
| Пятница | Яйца всмятку, отруби, зеленый чай | Сырники из творога и дрожжевого теста или стейк из филе индейки | Отруби, обезжиренный творог | Суп из лосося |
| Суббота | 1,5 ложки овсяных отрубей, омлет с обезжиренным молоком, чашка кофе | Печеная скумбрия или лосось, блинчики из овсяных отрубей | Чай или кофе без сахара | Куриное филе на пару |
| Воскресенье | Обезжиренный творог или стакан кефира, отруби | Говядина на пару (постная) со специями | Любые морепродукты | Фрикадельки из индейки |
Белковые продукты, представленные в недельном меню хоть и не высококалорийны, но достаточно питательны, поэтому провести первую фазу диеты без поблажек не так уж и сложно, главное немного набраться терпения. Стоит отметить, что данная диета не является монодиетой, она достаточно разнообразна в своем рационе и не навредит вашему организму, если придерживаться всех вышеописанных правил.
Калькулятор расчета веса по диете Дюкана
ВозрастМужчинаЖенщинаВаш вес кг.Рост см.Ежедневная активность Нет Упражнений (сидячая работа)Легкие УпражненияЕжедневные УпражненияФизическая работаУпражнения + Физическая работа
Продолжительность фазы Атака
Четкой продолжительности у первого этапа диеты Дюкана нет. Важно понимать, что продолжительность первой фазы диеты должна напрямую зависеть от начального излишнего веса. Рекомендованный интервал: 3-10 дней. Как правило, большинство женщин выбирает привычную 7-дневку. В данной таблице приведена рекомендуемая длительность фазы Атака в зависимости от лишних килограммов:
| Лишний вес | Длительность диеты |
| до 5 кг | 1-2 дня |
| 5-10 кг | 3-5 дней |
| 10-19 кг | 5-7 дней |
| 20 кг и более | 7-10 дней |
Помните, что первая фаза Атака не должна избавить ваш организм от всего лишнего веса, она лишь создаст основу для лучшего дальнейшего похудения на следующих этапах. Но, безусловно, в течение первого этапа какую-то часть лишнего веса вы сбросите. Обычно показатели варьируются от 2 до 6 кг.
Достигаемые результаты
Большинство женщин интересует сколько можно сбросить лишнего веса от данной диеты и первой фазы в частности. Также как нет одинакового для всех универсального времени фазы Атака, так и нет гарантированных показателей по потере лишних килограммов. Ваш результат будет зависеть сразу от комплекса субъективных факторов:
- Скорости вашего обмена веществ;
- Степени вашей физической активности;
- Количества выпиваемой жидкости;
- Дробности питания;
- Продолжительности ежедневного сна и уровня стресса;
- Размера порций в вашем рационе;
- Изначального лишнего веса и т.д.;
Помните, что во всем нужна размеренность и здравый смысл. Не гонитесь сбросить весь лишний вес на первом этапе диеты, но и не устраивайте себе поблажки. Так вы достигнете поставленной цели без всякого вреда для здоровья!
Что делать если вес не уходит?
Если вы все делаете согласно принципам диеты Дюкана, но вес все же не уходит, это не повод сразу же бросать диету. Выше мы уже говорили, что результат по большей части зависит от ваших физиологических особенностей и субъективных факторов. Некоторые люди, к примеру, быстро теряют вес на первых этапах диеты, но замедляются на последних. Кто-то, напротив, в начале терять от силы 2-3 килограмма, но на последующих этапах набирает обороты.
Помните, что полноценная диета состоит не из одной фазы, а из четырех. И изначально угадать на какой из фаз ваш организм начнет активнее терять вес, практически невозможно.
В заключение стоит сказать, что сколь эффективна и популярна ни была диета Пьера Дюкана, перед началом ее использования Вам будет полезно проконсультироваться с врачем-диетологом, которые выявит ваши индивидуальные противопоказания. Если же вы уверены в здоровье своего организма и хорошо переносите белковые диеты, можете смело начинать!
Сколько килограмм вы сбросили на первой фазе “Атака” диеты Дюкана?
- 1-2 килограмма
- 3-5 килограммов
- 6-7 килограммов
- 8-10 килограммов
- 11 и больше кг.
